En la Biblioteca de Montequinto (Dos Hermanas), el viernes 13 de noviembre a las 17:00 horas, charla conferencia «Cerebro y enfermedad neurodegenerativa» ofrecida por José Ramón Toro López, Licenciado en Antropología Social y Cultural especializado en Salud y Alimentación.
(*) Aforo limitado. Asistencia previa inscripción en charlasytalleres2@gmail.com

Charla que versará sobre la interacción entre el colesterol, las emociones y la alimentación como factores clave en la salud cerebral y los procesos neurodegenerativos: Alzheimer, Esclerosis Lateral Amiotrófica, Esclerosis Múltiple, Parkinson.
La salud cerebral y el desarrollo de procesos neurodegenerativos están profundamente interconectados con lo que comemos, cómo gestionamos nuestras emociones y la salud cardiovascular. El colesterol, la gestión emocional y la alimentación forman una tríada crítica que determina la inflamación, la plasticidad neuronal y la supervivencia celular en el cerebro.

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